સપ્રમાણ વજન
તંદુરસ્ત વ્યક્તિનુ આદર્શ વજન કેટલું હોવું જોઇએ?
વધુ વજન એટલે વધુ ચરબી એવું ખરું?
શરીરની ચરબી કેવી રીતે માપી શકાય?
પ્રસ્તાવના
શરીરની ઘનતા માપવી
પેટનો ઘેરાવો
ચામડીની જાડાઇ
બોડીમાસ ઇન્ડેક્ષ પરથી ચરબીનું માપ
ઇલેકટ્રીક કરંટનો અવરોધ
અન્ય રીતો
વધુ વજનથી શું નુકસાન થાય?
પ્રસ્તાવના
ડાયાબિટીસ (મધુપ્રમેહ)
હાઇબ્લડપ્રેશર
એથેરોસ્ક્લેરોસીસ અને હ્રદયરોગ
શ્વાસોશ્વાસમાં તકલીફો
આર્થ્રાઇટીસ (વા)
ગોલબ્લેડરની પથરી
કેન્સર
વેરીકોઝ વેઇન
હર્નિયા
માનસિક પરિવર્તનો
પેટનો ઘેરાવો જેટલો વધુ એટલી બિમારી થવાની શક્યતા વધારે
વજન વધવાનું કારણ શું?
પ્રસ્તાવના
વધુ શક્તિ-ચરબીવાળો ખોરાક
બેઠાડુ જીવન
વારસાગત
અંત:સ્રાવના રોગો
દવાઓ
વધતી ઉંમર
વજન ઘટાડવા માટે શું કરવું?
પ્રસ્તાવના
ખોરાક
કસરતો
બિહેવીયર થેરેપી
દવા-ગોળીઓ અને હર્બલ પાવડરનાં ડબ્બાઓ
ઓપરેશન
વજન ઘટાડવા માટે ખોરાક અંગેની ટીપ્સ
ખોરાકમાંથી ચરબી ઘટાડવી
કોલ્ડડ્રીંકસ કે શરબત પીવાનું છોડી દો, ખાંડ-ગોળ ઘટાડો
તળેલું ખાવાને બદલે ફળો ખાવ
કચુંબર છુટથી ખાવ
ખોરાકનાં નાના ટૂકડાં, નાની રોટલી, વાટકા, ચમચી વગેરે વાપરો
એક સાથે ઓછી વાનગીઓ બનાવો. ઘરની બહાર હોટલ કે સમારંભમાં ખાવાનું ટાળો
ઉપવાસ-એકટાણા ન કરો
ઘરની બહાર સમારંભમાં કે હોટલમાં ખાવુ જ પડે તો.......
રોજિંદી વાનગીઓમાં શક્તિ (કેલરી)નું પ્રમાણ જાણી લો
કસરતો
કસરત કરવાની જરૂર શી?
કેટલી કસરત?
કઇ કસરતો?
ક્યારે?
કસરતની તીવ્રતા કેટલી હોવી જોઇએ?
કસરત શરૂ કરતાં પહેલાં ડોકટરી સલાહ લેવી જરૂરી છે?
કસરતને માણો
પેટ પાસે જમા થયેલ ચરબી ઘટાડવા કઇ કસરત કે આસન કરવા?
પ્રસ્તાવના
વોર્મઅપ
સુતાં સુતાં સીટ અપ્સ
સુર્યનમસ્કાર
બેઠાં બેઠાં કરવાના આસનો
પશ્ચિમોત્તાનાસન
સુપ્ત-વજ્રાસન
અર્ધમત્સ્યેન્દ્રાસન
અન્ય
ચત્તા સુઇને કરવાના આસનો
ઉત્તાનપાદાસન
પવનમુક્તાસન
મત્સ્યાસન
અન્ય
ઉંધા સુઇને કરવાના આસનો
શલભાસન
ભૂજંગાસન
ધનુરાસન
બિહેવીયર થેરપી
પ્રસ્તાવના
સ્વ-દેખરેખ
ઉત્તેજના-નિયંત્રણ
હકારાત્મક અભિગમ અને વૈચારિક નવનિર્માણ
તણાવ મુક્તિ, કસરતો અને યોગાસન-ધ્યાન
પ્રોત્સાહન
કટોકટી નિયંત્રણ
નિષ્ફળતામાંથી શિક્ષણ
બાળકોમાં મેદવૃદ્ધિ અટકાવો
પ્રસ્તાવના
સાઇકલ સવારી અપનાવો
ગણતરીની મિનિટોમાં પાતળા થવાના નુસ્ખા કેટલા સલામત? કેટલા સલાહભર્યા?
ઘટેલું વજન જાળવી રાખવું હોય તો શું કરવું?
પ્રસ્તાવના
વજન ઘટાડવું એ સહેલું છે પણ ઘટાડેલું વજન જાળવી રાખવું અઘરું છે.
છ મહિનાના ગાળામાં મૂળ વજનના દશેક ટકા જેટલું વજન ઓછુ થાય તો એ સંતોષકારક ગણાય.
સ્વસ્થ ખોરાકની 'પરેજી' નહીં પણ 'ટેવ પાડો'
કસરતને ભૂલશો નહીં
વધુ ખોરાક સાથે સંકળાયેલાં પરિબળો પર નિયંત્રણ
ઓછી ચરબી અને ઓછી કેલરી ધરાવતી પોષ્ટિક વાનગીઓ
પ્રસ્તાવના
કચુંબર (સલાડ)
સલાડ બનાવતાં ધ્યાનમાં રાખવાના મુદ્દા
કચુંબર ઉપર મુકવા માટેની વસ્તુઓ (સલાડ ડ્રેસિંગ્સ)
ફ્રેંચ ડ્રેસિંગ
દહીં સલાડ ડ્રેસિંગ
ફ્રૂટ જયુસ ડ્રેસિંગ
ગાર્લિક સલાડ ડ્રેસિંગ
મેયોનીઝ
કચુંબર (સલાડ) બનાવવાની રીત
ગ્રીન સલાડ
ગાજર - બીટ સલાડ
રશિયન સલાડ
કોબી-ગાજર સલાડ
ફ્રટ અને વેજીટેબલ સલાડ
વેજીટેબલ - પલ્સ સલાડ
સૂપ
સૂપ બનાવતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવાનાં મુદ્દા
ⓒડો. કેતન ઝવેરી
Disclaimer(અસ્વીકારક)
મુખ્ય પાનું